Ingrédients :

Ingrédients :

  • 180g de farine d’épeautre bio
  • 75ml d’huile d’olive douce
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 200g de purée de potimarron (obtenue avec une cuisson à la vapeur pendant 20mn)
  • 125g de pépites de chocolat
  • 2 poignées de noisettes concassées (facultatif)
  • 1/2 c à café de bicarbonate de soude

    Les étapes :

    Dans saladier 1: farine + pincée de sel + bicarbonate

    Dans saladier 2: Oeuf + huile + sucre + potimarron

    Verser saladier 1 dans saladier 2 et mélanger

    Ajouter les pépites de chocolat et noisettes concassées (facultatif)

     

    Cuisson :

    Cuisson : 15 min à 180°C

    Conseil du chef :

    Dégustatez en conscience 🙂